銀杏～新物～

私が銀杏好きだと知ってみえる知人から，
たくさんの銀杏をちょうだいしました。

粒も大きくて，立派なものでした。
とても嬉しかったです。


タンタカタカタカ・タンタンタン～。
以前も紹介した，私の簡単銀杏料理をしました。

新鮮な銀杏は，
色も味も格別です。


いただきものの，今年の銀杏。


銀杏の殻にペンチでキズをつけてください。
実をつぶさないように，力を加減して。
厚手の封筒（銀行でもらったものがピッタリ）に塩少々と一緒に入れます。
あとは，電子レンジでチン！
爆発させないでね。


師匠作の織部のぐい飲みで，吟醸酒を飲みがらいただきま～す。
師匠の織部の緑は，最高なんです。＾＾

コメント 16

一番乗りで～すよ！(*｀◇´*)ゞ
ほんと簡単な料理法ですね！
師匠さんのぐい飲み素敵です☆☆☆
お酒が一段と美味しくなりそう(^^♪

by miya_syou (2010-11-30 00:15) 

miya_syouさん，こんばんは。
いつもありがとうございます。
師匠のぐい飲みは，お酒がたっぷり入るのですよ。＾＾；
by atsuko (2010-11-30 00:25) 

これは・・
晩秋にふさわしい秋の恵みですね・・
私の実家でもぎんなんが自然ととれます。
今度おなじような風景を試してみることにしましょう・・・
吟醸・・　うまいだろうなぁ・・
（十四代の吟醸を最近初めて頂きましたが・・
個人的には本当に絶妙でした・・・）
by zak (2010-11-30 00:29) 

銀杏食べ過ぎてお腹壊さないでね。（過去の経験者）
by ＨＩＲＯＭＩ (2010-11-30 01:17) 

こんばんは。
銀杏のレンシレンジでチンの、このおつまみは
非常によく耳にします＾＾/
私もぜひ食べてみたいおつまみなのですよ～＾＾/
日本酒との組み合わせ・・・たまりません！！（笑）
by perseus (2010-11-30 02:06) 

いや～～、こんな素敵なぐい飲みで、吟醸酒をちびちびやって、銀杏を口に放り込むなんて・・・・・やってみたいな～・・＾＾
by リック (2010-11-30 05:14) 

こんにちは。
おいしそうですね。
調理の仕方、知りませんでした。
食べるだけで。
by 海を渡る (2010-11-30 12:23) 

カラ付きのギンナンって、見掛けないんですよ～
拾いに行かないと・・・(´；ω；｀)ｳｳ･･･
あ！９個チンしたギンナンが、８個しかない・・・
１個食べましたね( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
by てんてん (2010-11-30 16:39) 

zakさん，こんばんは。
本当に美味しい日本酒って，
たまりませんよね。＾＾
by atsuko (2010-11-30 18:40) 

HIROMIさん，こんばんは。
銀杏で，お腹をこわしたことはありませんが，
吹き出物が心配です。＾＾；」
by atsuko (2010-11-30 18:42) 

perseusさん，こんばんは。
大変簡単で，美味ですよ。
昔は，ほうろくなどで，
丹念にいっていたのではないかと思います。
お試しください。＾＾
by atsuko (2010-11-30 18:44) 

リックさん，こんばんは。
自慢じゃないですが（自慢なのですが），
師匠のぐい飲みは，最高です。＾＾
by atsuko (2010-11-30 18:45) 

海を渡るさん，こんばんは。
きっと，美味しい銀杏料理を作ってくださる方が，
おみえなのですね。
羨ましい。
by atsuko (2010-11-30 18:47) 

てんてんさん，こんばんは。
殻付きじゃなかったら，
どんな状態で売っているのですか～？？？？
もう食べられるようになっているのですか？？？
すごいです！！
by atsuko (2010-11-30 18:48) 

やっぱりお酒も（笑）
あ～食べたい飲みたい・・・
by WhiteWolf (2010-11-30 21:19) 

WhiteWolfさん，こんばんは。
美味しいお酒を，
元気に一生飲み続けるというのが，
私のテーマですから。＾＾；
by atsuko (2010-11-30 21:59)